Data/hora: 16/05/2024 17:17:04

Biblioteca(s): | Embrapa Arroz e Feijão.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 28/03/2011
Data da última atualização: | 28/03/2011
Autoria: | TEIXEIRA, W. G.; PEREIRA, H. S.; BASSINELLO, P. Z.; TORGA, P. P.; MELO, L. C.
Afiliação: | WELLDY GONÇALVES TEIXEIRA, estagiária CNPAF; HELTON SANTOS PEREIRA, CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; PAULA PEREIRA TORGA, bolsista CNPAF; LEONARDO CUNHA MELO, CNPAF.
Título: | Tempo de cocção em genótipos de feijoeiro comum com grãos preto em diferentes ambientes.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 4., 2010, Santo Antônio de Goiás. Resumos apresentados. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2010.
Páginas: | p. 38.
Série: | (Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 257).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Entre os diversos tipos de grãos de feijão comum produzidos no Brasil, o tipo preto representa cerca de 20% do total. Além das características de importância agronômica, as linhagens desenvolvidas pelos programas de melhoramento de feijão devem apresentar boas qualidades culinárias, como reduzido tempo de cozimento.
Thesagro: | Cocção; Feijão; Melhoramento genético vegetal; Phaseolus vulgaris.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/31308/1/p38.pdf
Registro original: | Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)
Exemplares: | CNPAF - (30453-1) - UPC - RA - DD - 2010.196 -  - 2010.196 - DIS